La sostenibilidad es una prioridad fundamental para Van Rooy Pastry. Por eso, en nuestros productos utilizamos exclusivamente grasas de palma certificadas por RSPO/SG, así como grasa de karité y mantequilla de nata.

¿Por qué es tan perjudicial la grasa de palma sin certificar?

Vayamos directamente al grano: gran parte del aceite de palma se produce de manera insostenible. Millones de hectáreas de selva tropical son quemadas para crear plantaciones de palma aceitera. Estas selvas albergan aproximadamente el 80 % de la biodiversidad de nuestro planeta, ¡pero existen buenas alternativas!

¡Una solución! Grasa de palma certificada por RSPO

Al utilizar grasa de palma certificada por RSPO en nuestros productos, contribuimos a un futuro más sostenible. El aceite de palma sostenible se cultiva, procesa, distribuye y comercializa de manera responsable, siguiendo normas estrictas que protegen a los animales, el medioambiente y a las personas que viven y trabajan en los países productores de palma aceitera. Estas normas incluyen:

• Detener la deforestación.
• Tratar de manera justa a las comunidades y a los trabajadores.
• Proteger la fauna silvestre y el medioambiente.

Sin colesterol.

Además de grasas certificadas por RSPO, nuestros productos también pueden elaborarse con grasa de karité. El árbol de karité no requiere la creación de plantaciones que impliquen deforestación. Además, esta grasa presenta otras propiedades positivas:

• Sin colesterol.
• Sin azúcar.
• Sin sal.
• Con propiedades antioxidantes.
• 100 % de origen vegetal.
• Recolectada por personas que reciben una remuneración justa.

Mantequilla

Además de estas dos opciones sostenibles, Van Rooy también ofrece la tradicional y apreciada mantequilla artesanal.

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